Kiinteä suomalainen peruna monenlaiseen ruoanlaittoon.
Kiinteissä perunoissa on vain vähän tärkkelystä. Niitä käytetään ruokalajeissa, joissa perunoiden pitää pysyä koossa. Esim. keitot, keitetyt perunat ja salaatit.
Perunaan sopivat reseptit:
-
Lohkoperunapelti
-
Lämmin makkara-perunasalaatti
-
Parmesaaniperunoita ja kirjolohta
-
Peruna-tomaattimunakas
-
Peruna-tomaattipaistos
-
Perunapizza
-
Tilli-mantelipestoperunat ja kirjolohta
-
Yrttiperunat